반응형 사프란1 사프란 효능 7가지 및 먹는법 부작용 사프란은 독특한 맛과 색 그리고 효능으로 많이 알려졌으며 세계적으로 알려진 것 중 가장 가치가 높고 값이 비싼 향신료입니다. 사프란은 건강에 어떤 효능이 있을까요? 염증을 줄여주고 항산화작용을 하는 것으로 알려진 사프란의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 사프란 무엇인가? 사프란은 아이리스 꽃 과에 속하는 식물로 다년생 식물이며 가을에 꽃을 피웁니다. 우리가 알고 있는 요리에 사용하는 사프란은 사프란 꽃의 암술을 분리하여 건조한 것입니다. 말린 사프란 꽃의 암술은 화장품이나 의약품 또는 직물 염색 산업 그리고 요리에 매우 중요하게 쓰입니다. 사프란 꽃은 보라색이지만 향신료의 색은 선명한 붉은색입니다. 사프란 식물을 기르고 수확하기까지 많은 노동이 필요한데 그런 이유로 사프란 향신료의 가격이 비싸기도 합.. 2024. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
