반응형 유익균1 유산균이 풍부한 케피어(Kefir) - 무엇인지와 효능 알아보아요 케피어는 유산균이 풍부한 마시는 음료이며 약 30가지의 다양한 유익균이 포함되어 있습니다. 케피어에 포함된 젖산균과 같은 유익균은 면역기능을 강화시키고 해로운 장내 세균이나 발암물질을 이겨내는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 케피어가 무엇인지 어떻게 만드는지 그리고 그 효능에 대해 한 번 알아보겠습니다. 케피어 (Kefir) 무엇인가? 케피어는 우리 몸에 유익한 박테리아와 이스트가 결합된 종균을 사용하여 우유를 발효시킨 음료형태의 식품입니다. 케피어 종균이 우유와 만나서 발효가 일어나고 그 결과 유당불내증이 있는 사람도 불편한 증상 없이 마실 수 있는 유산균 음료가 됩니다. 케피어는 소젖에서 짜낸 일반 우유뿐만 아니라 염소 우유, 양 우유, 두유, 코코넛밀크 등을 이용해서도 만들 수 있습니다. 케.. 2023. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
