무화과는 눈물방울 모양으로 생긴 독특한 과일입니다. 보라색이나 녹색빛의 먹을 수 있는 껍질이 있고 안에는 씨가 가득하며 과육은 분홍빛에 달콤한 맛이 납니다.
무화과와 무화과 잎에는 영양분이 풍부해서 소화 개선, 심장병 예방, 혈당 조절 등 건강에 좋은 점이 많습니다. 아래에서 무화과의 영양성분과 효능 부작용에 대해 모두 알아보겠습니다.
영양성분
무화과는 영양분이 풍부하고 칼로리가 낮아 간식으로 먹기에 좋은 과일입니다.
무화과 100g의 영양성분
칼로리 74kcal
탄수화물 19g
단백질 0.7g
섬유질 3g
칼륨 232mg
비타민K 4.7 mcg
마그네슘 17mg
칼슘 35mg
비타민A 142IU
비타민C 2 mg
신선한 무화과의 칼로리는 천연 당분에서 나오는 것으로 그렇게 높지 않습니다. 하지만 말린 무화과는 건조되면서 당분이 농축되기 때문에 생 무화과에 비해 당분과 칼로리가 모두 높아집니다.
무화과 효능
1. 소화기관 건강
무화과는 오랜 기간 동안 위장 장애나 변비를 치료하는 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 무화과에 식이섬유가 포함되어 있기 때문에 대변을 부드럽게 해 주고 부피를 늘려 변비를 예방해주거나 프리바이오틱으로 작용해 장내 유익균을 늘리는데 도움을 줍니다. 한 동물 연구에서 무화과 추출물이 변비를 줄여주고 소화 장애 증상을 개선한다는 점을 확인했습니다.
과민성 대장증후군을 앓고 있는 사람들을 대상으로 한 연구에서는 하루에 두 번씩 4개의 무화과를 섭취한 그룹이 복통, 복부팽만, 변비 등의 증상이 대조군에 비해 확연히 줄어든 것으로 확인하였습니다.
2. 심장 건강 개선
무화과는 혈압과 혈액 내 지방 수치를 개선시켜 심장병을 예방하는 효과도 있습니다. 무화과 추출물 섭취가 혈압을 낮추어 정상수치로 만들어주었다는 동물 실험 결과도 있습니다. 또한 무화과 추출물 섭취는 콜레스테롤과 중성지방 수치도 개선시켜주었습니다. (좋은 HDL 콜레스테롤 수치 증가)
3. 혈당 관리
최근 연구에서 무화과 추출물 섭취가 혈당을 조절하는데 도움을 준다는 점을 발견했습니다. 무화과 추출물을 물에 타 마셨을 때 그냥 물이나 음료를 마셨을 때보다 혈당 조절 효과가 좋았습니다.
하지만 과일을 그 자체로 섭취할 때 특히 말린 무화과는 당분 함량이 높기 때문에 일시적으로 혈당을 높일 수 있으며 혈당 수치를 조절해야 하는 경우 말린 무화과 섭취는 가능한 피하는 것이 좋습니다.
4. 암 예방 효과
여러 시험관 연구에서 무화과 잎의 암 예방 효과를 확인하였습니다. 무화과 잎이 대장암, 유방암, 자궁경부암, 간암에 있어서 종양을 억제하는 효과가 있었습니다. 하지만 무화과 과일 섭취나 무화과 잎차를 마셨을 때 사람에게 있어서의 항암 효과에 대해서는 추가적인 연구가 필요한 상황입니다.
5. 건강한 피부
무화과는 건조하고 가려운 피부를 개선시키는 효과도 있습니다. 피부염이 있는 어린이를 대상으로 한 연구에서 무화과 추출물을 2주 동안 하루에 두 번 발랐을 때 스테로이드 크림이나 다른 약물을 사용했을 때 보다 효과가 좋았습니다. 또한, 무화과 추출물에 포함된 항산화 성분이 주름을 개선하고 피부 탄력을 높이는 효과가 있었습니다.
6. 항균 성질
무화과는 천연 항균제로 작용하기도 합니다. 무화과 추출물이 구강세균, 곰팡이와 미생물을 제거하는 효과가 있다는 연구 결과가 있었습니다.
부작용
무화과에는 비타민K 성분이 풍부한데 이는 혈액희석제 약물의 효과를 줄이고 작용을 방해할 수 있어 주의해야 합니다.
자작나무 꽃가루 알레르기가 있는 경우에는 무화과 섭취 후 나타날 수 있는 알레르기 반응도 조심해야 합니다. 알레르기 반응이 있을 경우 섭취를 중단하고 증상이 심하면 병원에 방문하는 것이 좋습니다. 또한, 무화과나무의 천연 라텍스 성분에 의해 알레르기 반응이 나타날 수도 있습니다.
당뇨로 인해 약물을 복용하고 있는 경우에도 무화과가 약물 효과를 방해할 수 있으므로 섭취를 주의해야 합니다.
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