반응형 건강정보237 렌틸콩 효능과 먹는법 부작용 렌틸콩은 중동과 인도에서 수천 년 동안 요리에 사용해 온 식재료입니다. 오늘날에는 전 세계적으로 많은 사람들이 즐겨 찾고 있으며 채식주의자들에게 고기를 대체할 수 있는 식물성 단백질 식품으로도 사랑받고 있습니다. 브라운, 그린, 블랙, 레드 등 색상과 크기와 모양에 따라 다양한 종류의 렌틸콩이 있습니다. 크기가 좀 더 크고 납작한 종류도 있고 작지만 둥근 모양의 렌틸콩도 있습니다. 영양성분 렌틸콩은 폴리페놀, 미네랄, 섬유질 등 다양한 영양분이 풍부해서 기능성 식품이라고 불리기도 합니다. 단백질과 섬유질이 풍부하다고 잘 알려져 있고 폴리페놀 성분과 그 효능에 대해서도 많은 연구가 진행되고 있습니다. 약 200g의 익힌 렌틸콩의 영양성분 칼로리 230kcal 탄수화물 40g 단백질 18g 지방 0.8g 섬.. 2022. 8. 14. 비타민 B12 효능 9가지 코발아민이라고도 불리는 비타민 B12는 우리 몸에서 합성되지 않지만 꼭 필요한 필수 비타민입니다. 주로 동물성 식품에 많이 포함되어있는 비타민 B12는 신경세포의 기능 및 적혈구 생성과 DNA 합성을 돕는 등 우리 몸에서 많은 기능을 합니다. 일반적으로 성인의 비타민 B12 일일 권장량은 2.4 mcg입니다. 비타민 B12의 효능 9가지에 대해서 알아보겠습니다. 비타민 B12 효능 1. 적혈구생성 비타민 B12는 우리 몸이 적혈구를 생성하는데 중요한 역할을 합니다. 비타민 B12 수치가 낮을 경우 적혈구가 제대로 생성되지 않고 그 수가 줄어듭니다. 건강한 적혈구는 작고 동그랗지만 비타민 B12가 부족할 때는 적혈구의 크기가 커지고 모양도 타원형으로 변합니다. 그로 인해 적혈구가 혈액으로 이동하는데 문제가.. 2022. 8. 11. 메이플시럽 효능 칼로리 부작용 메이플 시럽은 많은 사람들이 찾는 천연 감미료이며 많은 종류의 다른 설탕이나 감미료에 비해 건강하고 영양분이 많다고 알려져 있습니다. 메이플 시럽은 단풍나무의 수액을 끓여서 만들며 전 세계 공급량의 80%가 캐나다 동쪽의 퀘벡주에서 생산되고 있습니다. 메이플시럽 효능 비타민과 미네랄 풍부 일반 정제설탕과 메이플 시럽의 가장 큰 차이점이 미네랄과 항산화물질이 포함되어 있다는 것입니다. 당분 함량이 높기는 하지만 메이플 시럽에는 올리고당, 다당류, 유기산, 아미노산과 비타민 미네랄 성분이 풍부합니다. 아연과 망간 함유량도 높을 뿐만 아니라 칼륨과 칼슘도 포함하고 있습니다. 아연은 백혈구 수치를 조절해 면역력을 향상하고 망간은 지방과 탄수화물 대사, 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 항산화 성분 풍부 활성산.. 2022. 8. 9. 이전 1 ··· 26 27 28 29 30 31 32 ··· 79 다음 반응형
