반응형 건강정보237 수수 효능 영양성분 부작용 알아보아요 수수는 아프리카가 원산지이며 현재는 세계적으로 5번째로 많이 생산되는 곡식입니다. 주로 흰색, 노란색, 붉은색 혹은 갈색빛이며 영양분이 많아 다양한 건강상 효능이 있는 수수에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 영양성분 다른 곡류와 마찬가지로 수수에도 식물성 단백질, 철분, 비타민 B군과 식이섬유와 같은 영양분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 약 28g의 수수 영양성분 칼로리 94.5kcal 탄수화물 20.9g 단백질 3.2g 지방 0.9g 섬유질 1.8g 인 80.4mg 철분 1.2mg 티아민 0.1mg 나이아신 0.8mg 칼륨 98mg 효능 1. 글루텐프리 수수는 밀을 대신 하여 사용할 수 있는 글루텐프리 곡류입니다. 글루텐을 잘 소화시키지 못하는 경우 밀가루 대신 수수가루를 베이킹에 사용할 수 있습니다.. 2022. 6. 13. 청경채 효능과 부작용 청경채는 십자화과 채소에 속하는 중국 배추의 한 종류입니다. 중국이 원산지이지만 현재는 전 세계적으로 소비되고 있습니다. 청경채는 맛이나 향이 강하지 않아 여러 요리에 넣어 먹을 수 있고 볶거나 데쳐서 또는 생으로 먹어도 맛이 좋습니다. 그럼 비타민과 미네랄이 풍부해 암을 예방하고 항염증성 식품으로 불리는 청경채의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 청경채 효능 1. 암 예방 평소 식단에 청경채를 포함시키는 것이 질병을 유발하는 염증과 활성산소를 줄이는데 도움이 됩니다. 십자화과 채소에는 황 함유 화합물인 글루코시놀레이츠 성분이 포함되어 있으며 이 성분으로 인해 야채에 쓴맛이 나기도 합니다. 청경채를 먹고 소화시키는 과정에서 인돌, 나이트릴, 설포라판과 같은 이 성분들이 항암 효과를 내는 것으로 알려져 .. 2022. 6. 11. 변비에 좋은 음식 10가지 변비는 전체 인구의 20% 정도가 경험하는 흔한 증상입니다. 섬유질이 부족한 식단, 노화, 신체활동 부족 등이 원인이 될 수 있으며 배변 횟수가 일주일에 3회 미만이거나 대변이 딱딱해서 배변 시 어려움이 있을 때를 말합니다. 변비를 해결하기 위해 대변을 부드럽게 하고 자주 배설하게 하는 약물인 완하제나 식이섬유 보조제를 섭취하는 방법도 있지만 평소 식단에 변비에 도움이 되는 음식을 많이 포함시키는 것이 가장 안전하고 효과적인 개선 방법입니다. 그럼 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 변비에 좋은 음식 10가지 1. 사과 사과 1개에는3.6g 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 소화되지 않은 채로 장을 지나가면서 대변의 부피를 늘려주고 배변 빈도를 높여주는 효과가 있습니다. 사과.. 2022. 6. 9. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 40 ··· 79 다음 반응형
