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로즈힙 효능 8가지와 부작용 로즈힙은 장미꽃이 피고 꽃잎이 지고 난 후 생기는 열매로 연한 꽃향기가 나며 살짝 달콤한 맛이 나고 끝 맛은 시큼하기도 합니다. 주로 차로 만들어 섭취하며 최근에는 로즈힙 퓌레 제품이 판매되고 있기도 하고 로즈힙 오일은 피부 건강에 도움이 되는 것으로 유명합니다. 면역력 향상, 심장 건강 개선, 체중 감량, 노화 방지 등 다양한 건강산 효능이 있는 것으로 알려져 있는 로즈힙에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 로즈힙 효능 1. 항산화 성분 풍부 항산화 성분은 활성산소로부터 우리 몸의 세포를 보호해주는 물질입니다. 여러 연구를 통해 항산화 성분이 풍부한 음식이나 음료를 섭취하는 것이 심장병, 암, 당뇨와 같은 만성 질환을 예방해준다는 것이 확인되었습니다. 6가지 과일 추출물의 항산화 성분을 조사한 연구.. 2022. 6. 14.
수수 효능 영양성분 부작용 알아보아요 수수는 아프리카가 원산지이며 현재는 세계적으로 5번째로 많이 생산되는 곡식입니다. 주로 흰색, 노란색, 붉은색 혹은 갈색빛이며 영양분이 많아 다양한 건강상 효능이 있는 수수에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 영양성분 다른 곡류와 마찬가지로 수수에도 식물성 단백질, 철분, 비타민 B군과 식이섬유와 같은 영양분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 약 28g의 수수 영양성분 칼로리 94.5kcal 탄수화물 20.9g 단백질 3.2g 지방 0.9g 섬유질 1.8g 인 80.4mg 철분 1.2mg 티아민 0.1mg 나이아신 0.8mg 칼륨 98mg 효능 1. 글루텐프리 수수는 밀을 대신 하여 사용할 수 있는 글루텐프리 곡류입니다. 글루텐을 잘 소화시키지 못하는 경우 밀가루 대신 수수가루를 베이킹에 사용할 수 있습니다.. 2022. 6. 13.
청경채 효능과 부작용 청경채는 십자화과 채소에 속하는 중국 배추의 한 종류입니다. 중국이 원산지이지만 현재는 전 세계적으로 소비되고 있습니다. 청경채는 맛이나 향이 강하지 않아 여러 요리에 넣어 먹을 수 있고 볶거나 데쳐서 또는 생으로 먹어도 맛이 좋습니다. 그럼 비타민과 미네랄이 풍부해 암을 예방하고 항염증성 식품으로 불리는 청경채의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 청경채 효능 1. 암 예방 평소 식단에 청경채를 포함시키는 것이 질병을 유발하는 염증과 활성산소를 줄이는데 도움이 됩니다. 십자화과 채소에는 황 함유 화합물인 글루코시놀레이츠 성분이 포함되어 있으며 이 성분으로 인해 야채에 쓴맛이 나기도 합니다. 청경채를 먹고 소화시키는 과정에서 인돌, 나이트릴, 설포라판과 같은 이 성분들이 항암 효과를 내는 것으로 알려져 .. 2022. 6. 11.
변비에 좋은 음식 10가지 변비는 전체 인구의 20% 정도가 경험하는 흔한 증상입니다. 섬유질이 부족한 식단, 노화, 신체활동 부족 등이 원인이 될 수 있으며 배변 횟수가 일주일에 3회 미만이거나 대변이 딱딱해서 배변 시 어려움이 있을 때를 말합니다. 변비를 해결하기 위해 대변을 부드럽게 하고 자주 배설하게 하는 약물인 완하제나 식이섬유 보조제를 섭취하는 방법도 있지만 평소 식단에 변비에 도움이 되는 음식을 많이 포함시키는 것이 가장 안전하고 효과적인 개선 방법입니다. 그럼 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.  변비에 좋은 음식 10가지 1. 사과 사과 1개에는3.6g 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 소화되지 않은 채로 장을 지나가면서 대변의 부피를 늘려주고 배변 빈도를 높여주는 효과가 있습니다. 사과.. 2022. 6. 9.
망고스틴 효능과 먹는법 부작용 망고스틴은 짙은 보랏빛 껍질에 과육은 흰색인 열대과일입니다. 잘 익은 망고스틴은 달콤하고 수분이 많으며 식감이 특이하여 한 번 먹어보면 그 맛을 잊지 못하는 경우가 많습니다. 우리나라에서는 잘 알려져있지 않은 과일이기는 하지만 영양분, 섬유질, 항산화 성분이 풍부해 건강에 좋은 점이 많은 과일입니다. 그럼 망고스틴의 효능과 영양성분 먹는 법 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 망고스틴 효능 1. 암 예방 여러 연구를 통해 망고스틴의 암 예방 효능이 확인되었습니다. 망고스틴에는 최소 20가지 이상의 크산톤이크산톤이 포함되어 있는데 이 중 알파 망고스틴이라고 불리는 특정 크산톤이 동물 연구에서 암을 예방하는 효과를 보였습니다. 이 연구 보고서에서 망고스틴의 크산톤 성분이 다른 치료법과 함께 암 예방과 치료에 .. 2022. 6. 7.
루꼴라 효능 10가지 루꼴라는 후추향이 나는 독특한 맛의 녹색 잎채소입니다. 지중해 지역에서 처음 먹기 시작하였으며 십자화과 채소의 한 종류로 유럽 지역에서는 로켓이라는 이름으로 불리기도 합니다. 샐러드로 먹거나 피자 또는 샌드위치에 곁들여 먹기 좋은 루꼴라는 건강에 좋은 점도 많은 채소인데 그 효능 10가지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 루꼴라 효능 1. 암 예방 십자화과 채소가 보통 항암식품으로 잘 알려져 있는데 루꼴라도 암 예방에 도움이 되는 음식입니다. 다른 십자화과 채소와 마찬가지로 루꼴라에는 글루코시놀레이츠가 포함되어 있는데 이 성분이 암세포를 없애는 작용을 하는 식물영양소입니다. 루꼴라에는 설포라판이나 이루신과 같은 특정 황 성분이 포함된 이소티오지아네이트류도 풍부하여 암 예방에 도움이 됩니다. 여러 연구에서 이.. 2022. 6. 6.
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